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きむち
キムチ
kimuchi
kimuchi, kimchi, kimchee
- Type : nom commun
- Catégorie : cuisine
Du coréen 김치
Préparation culinaire traditionnelle coréenne à base de chou macéré au sel, auquel on ajoute du piment, de l'ail, du gingembre, de l'oignon, de la sauce de poisson, etc... (les ingrédients peuvent varier).
Très apprécié au Japon.
Préparation culinaire traditionnelle coréenne à base de chou macéré au sel, auquel on ajoute du piment, de l'ail, du gingembre, de l'oignon, de la sauce de poisson, etc... (les ingrédients peuvent varier).
Très apprécié au Japon.
traduction japonais kimuchi, kimchi, kimchee
traduction français キムチ きむち