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ふぉかっちゃ
フォカッチャ
fokaccha
foccaccia, fougasse, fouace
- Type : nom commun
- Catégorie : cuisine
Il y a plusieurs traductions car il s'agit d'un plat qui a voyagé dans différentes régions d'Europe. Vient de l'italien qui a lui même adapté le mot du latin anis focacius. Ce qui veut littéralement dire "un pain plat cuit sur un foyer ou sous les cendres d’un feu".
traduction japonais foccaccia, fougasse, fouace
traduction français フォカッチャ ふぉかっちゃ